许雯,苏州人,1米71的秀美身材,加上一双楚楚动人的大眼睛,充满了江南女孩的灵气,让人感到文雅娴静,从酒吧打工妹,到现在拥有年收入上百万的机构,其中,充满了看似平凡的精彩故事。
1993年,许雯高考落榜后,自费上了广州一所民办大学,专业是比较冷门的档案管理,毕业后,由于要挣钱供妹妹在复旦读书,就把求职目标对准了广州各大公司,但在屡屡求职碰壁后,白领梦被彻底粉碎了,为了生存,只得到一家外国人开的酒吧打工。
暧昧的灯光下,缠绵的英文歌声中,有些开放的老外会借着酒兴对她做一些出格动作,为了工作,许雯只得红着脸巧妙地应付那些胡闹的老外,但时日一长,心理压力很大,她再也无法忍受这种生活,一心只想寻找机会跳槽。
1998年的一天,许雯去给男友送午餐,当时饭盒一打开,色香味俱佳的菜肴和广州人爱喝的靓汤,立即引起男友所在电脑公司的同事们纷纷赞扬。
她突然顿悟:写字楼里的白领们生活节奏快、工作压力大,根本无暇准备午餐,往往只随便吃点,或去快餐店就餐,这样既不经济也不实惠,更谈不上什么营养,如果能为他们提供精心制作的配餐和营养丰富、热气腾腾的家煲靓汤,一定会大有市场!于是开一家店的想法,由然而生。
在电脑公司上班的男友,为她提供一条性价比高的建议,对与想当老板但又苦于缺少资金的年轻人来说,有一个投资很低的方法,那就是“网上创业”,开网店,不需要每月花大笔租金租赁铺面和仓库,也不需要层层申请的烦琐手续、甚至可以说不用任何的成本,只要你是一个合法网民,就可以在互联网上过一把老板瘾,这真是“一浯惊醒梦中人”,对互联网并不陌生的许雯,听了男友的点拨后茅塞顿开,为此兴奋不已。
许雯印了3000张折叠式名片,外层有“味思特”的网址和电话,展开后又有各式各样的套餐和靓汤名字映人眼帘,小许将这些名片散发到区内一幢幢电梯写字楼里之后,就开始坐在家里的电话机旁,盯着电脑屏幕期盼着订餐邮件或电话的到来。第一天在感觉时间几乎停滞中缓慢地过去了,直到深夜,许雯也没有等来一点喜讯,这将意味着她要把当天下了很大功夫制做的套餐和靓汤全部倒掉,当夜躺在床上她辗转难眠。
可喜的是,第二天就出现了转机,第一单生意开始了,随后,网上订餐的人逐渐增多。尤其是3个月后,一到中午,订餐的电话铃声就此起彼伏,应接不暇,订餐E—mail甚至能挤满她的电子邮箱。
1999年,已经有近30家公司成了“味思特网上快餐”店的长期订户,为了保证质量,她严格控制每天只制作600盒配餐,并请了两位厨师按她的设计做出不同档次的套餐和靓汤,搭配着每盒快餐赠送给顾客一款任选的家汤。
每周一,许雯就把一周的配餐计划发布在网页上,每天按时上网接收订单并用电子邮件与大家交流。她每天早上5点就去菜市场精挑细选原料。回来后严格按食谱配料,烹制过程一点都不敢马虎。因为许雯深知,广州人嘴刁着呢,家汤煲得缺一点火候,白领食客们马上就能吃出来。在网上做生意诚信千万不可小视!
有一次,一位订户接到“味思特”的快餐,嫌送餐员工用的时间长,饭都不太热了,于是就不满地发了封邮件给许雯,小许看到顾客的反馈后,当即骑上摩托车,亲自将一份冒着热气的“精品套餐”和靓汤送到对方手上,她对顾户说这一餐是免费赠送的,并诚恳地代表手下员工向那位小姐赔礼道歉,这件事传开后,“味思特网上餐厅”在白领食客中更是声名鹊起。
2000年,除去成本和员工开支,小许每月已至少有1万元收入,这相当于一个硕士生在公司里做主管的月薪,然而就在“味思特”的食客队伍不断扩张时,许雯却毅然决定抛弃这盘生意,开启一扇更壮美的创业之门。她决定和朋友联手,建立一个餐饮娱乐网站。
一个月后,广州海珠区一座偏僻的办公楼里,一间30平方米的办公室,2张桌子、4台电脑和4个人,许雯的网站设计和制作工作悄悄展开了。她的合伙人中有做过美工的,也有做过网络编辑的,加上她是餐饮业的行家,男友又是IT职员,所以他们建设起自己的网站,为了节约成本,四个股东同时也成了四个员工,从网页制作到端水拖地都是自立更生。
这段时间,也是许雯他们最忙的时候,每天培训信息员,分析、审核信息员交回的问卷,更新网页,技术开发,与合作单位协调……公司的员工后来增加到了近20人,小许和朋友每天仍要忙碌地工作到凌晨1点左右。
许雯的餐饮娱乐网站定位很准确,加上内容丰富,网页更新快,常给网民耳目一新的感觉。进入此站点既可以欣赏各种美味佳肴的逼真图片,学习烹制技巧,又能看到如“哪些食物能提高人的记忆力”、“哪些食物利于儿童增长身高”、“什么食物混合食用不益健康”等饮食小常识;除此外,与饮食相关的各类信息也应有尽有。
网站成功推不久,她们艰苦的劳动也终于得到了肯定——广东一些食品公司、宾馆酒店等企业开始纷纷找上门来,让许雯在他们的网站上为其做广告。
之后,许雯又联系上了手机生产厂家和电信公司.三方达成协议,由她们向广东一种新型手机用户提供餐饮娱乐短信息……网站的运营成功也为许雯与合作人带来了财富,如今她们每年仅网上广告费的收入就逾百万元。